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椿き家のお豆腐
 
・風味と甘みのすぐれた国産丸大豆を100%使用しています。
・遺伝子組み換え、ポストハーベストの心配のない安心な原料大豆です。
 
・にがり(塩化マグネシウム)以外の凝固剤を使用しません。
(硫酸カルシウム、グルコノデルタラクトン等不使用)
・昔ながらのお豆腐です。
 
 安全な容器であることももちろん、水、大豆、にがり以外の添加物を一切使わず、
 また水にさらさなくても良いので、大豆の栄養、おいしさがそのままです。
 
・市販の豆腐のほとんどに使われている消泡剤
(グリセリン脂肪酸エステル、シリコーン樹脂)等は使用していません。
・豆乳製造時の品質改良剤、PH調整剤等も一切使用していません。

充填豆腐
従来の豆腐 大きな型枠で豆腐を造った後、水にさらしカットして容器に入れ、密封後冷却したもの。
充填豆腐 最初に豆乳とにがりの混合液を容器に入れ、密封後、加熱し冷却したもの。



従来の豆腐と比較して


★15日間の日持ちがします★

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問合せ先 お問い合わせは、こちらからどうぞ。 株式会社 椿き家 〒729-0419
広島県三原市南方3丁目12番1号
TEL0848-86-6666
FAX0848-86-6319