ノール酸 コレステロールを低下させるなど タンパク質 肉や魚に負けないアミノ酸バランスの優れたタンパク質がいっぱい！ の他 ネラル 大豆そのままでは栄養分を消化、吸収しにくいので ビタミンＡとＣ、含硫アミノ酸が不足しているので、野菜やご飯などの足りない栄養素を含んでいるものと などに加工されます。