★材料(4人分) 華おから 150g(1袋) ちくわ(薄い輪切り)小2本 にんじん(薄切り)40g ごぼう(せん切り)30g 長ねぎ(小口切り)1/3本 干し椎茸(もどして細切り)2枚 サラダ油 大さじ 1.5杯 砂糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 だし 2/3カップ