甘いものが大好きで、毎日がっつり食べてしまいます・・・
毎日のスウィーツを、おからスウィーツにすることで、身体によさそうだし、ダイエットになればということで・・・
おから生活を始めていきたいと思います。

ＣＯＯＫＰＡＤで、レシピを調べました。

寒天入り★おから１００％パインケーキ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/280476/

半量で作り、練乳ヨーグルトをかけ、半分食べました。
さっぱりとして美味しかったです。あと半分を食べた母は「何もかけないほうが美味しい。」と言っていました。

椿き家さんの華おからは、すごくしっとりとキレイで扱いやすく、感心しました。

＜おからレシピ＞ココアおからケーキ

今日は創作レシピで・・・マーマレードココア味のおからケーキです。100円均一で購入した、12cm型で焼きました。

ホットケーキミックスとおからを50gずつに、１００mlの水を入れグルグルとかき混ぜて・・・後は適当に・・・スキムミルクとココア粉末、マーマレードジャムを混ぜ込んで、１８０度のオーブンで４０分焼きました。

朝食に、まるまる一個食べちゃいました・・・

モチモチした食感で、食べ応えがありました。

体重変化はなかったのですが、体脂肪率が１％も減っていました。

＜おからレシピ＞バナナおからケーキ

朝洗顔したときに、お肌がつるつるしていました。
お腹の調子もバッチリで、良い感じです。

今日も創作レシピです・・・
粉類は、おからのみで、ノンオイルです。

材料は、おから１パック１５０ｇと、バナナ１本、卵２個、ベーキングパウダー小さじ１、オリゴ糖大さじ２、練乳大さじ３で、卵白と卵黄をわけて、メレンゲを作り、ふんわりとした生地にして・・・１８０℃のオーブンで４０分焼きました。

１００円均一で購入したミニパウンド型で。

できるだけカロリーを抑えて、なおかつ甘いものが食べたかったので・・・調度良い感じでした。

３日分に分けて、残り２日分は冷凍しました。

＜おからレシピ＞おからパフェ

体重と体脂肪率が、少し減りました。

今日は昨日のケーキを解凍して、パフェ風なものにして食べました。
モニターセットで、一緒に届いたお豆腐を使ってアイスを作り、それをトッピングしました。

レーズンとお豆腐は、合うと思いました。

＜おからレシピ＞バナナおからケーキ

昨日は、あまり快腸ではなかったのですが、今日はかなりスッキリ出ました。
お肌の調子も良いです。

今日は、冷凍しておいた一昨日のケーキを、食べきりました。
お豆腐アイスなどをトッピングしました。

ケーキは、焼きたてより美味しく感じました。

＜おからレシピ＞おからのチョコチップスコーン

今日は、某カフェの大好きなスコーンを真似て作りました。
適当なのですが・・・かなり美味しかったです。

材料は、おから50gと、全粒粉のホットケーキミックス２５ｇと、１０ｇのマーガリンと、別のお菓子作りであまった卵黄と、チョコチップは適量で、全てを混ぜて成形し、180℃のオーブンで20分焼きました。

＜おからレシピ＞おからドラ焼き風

今日は、小さめの蒸パンを作り、ミニドラ焼き風なものを作りました。
材料は、おから50gと、全粒粉のホットケーキミックス、おからと一緒に届いた豆乳、抹茶の粉を適当に混ぜて、フライパンで蒸しました。
あんこは、祖母が作ってくれたものを挟みました。

飲み物は、残った豆乳を温めて、オリゴ糖を混ぜ、シナモンを振りかけました。
温める前に、豆乳のみを飲んでみたのですが、臭みがなくて、凄く飲みやすかったです。
もちろん、アレンジしても美味しかったのですが。

今日は、快腸でした。

＜おからレシピ＞おから食パン

今日は、100円均一のミニパウンド型で、食パンを焼きました。強力粉３：おから１の割合で、普通のレシピ通りに作りました。

もちもちとして、食感が大好きなベーグルのようで凄く美味しかったです。
あと、おからと玄米粉、蜂蜜とシナモンを混ぜてトースターで焼いたものも食べました。
ふわふわしていました。

今日で、モニター生活も折り返し地点ということで、今までの反省点と、改善策を検討しました・・・

最初は、大好きな甘いものの代用として、おからを活用していこうと考えていたのですが、気が付いたら両方食べるようになっていました・・・

けれど、たくさん排出されるせいか・・・食べる割には、太らなかったのです。
おからパワーの凄さを感じました。

しかし・・・やはりこの機会に、ダイエットしたいですし、今回からは、ごはん系にシフトしていこうと思います。
甘いものは、やや減らし気味で、食べても気にしない感じで・・・

あと運動も少しだけしていこうと思いました。ということで、ステッパーを15分しました。

今日から間食ではなくて、食事におからを取り入れていくことにしました。
朝食に、冷凍しておいたおから食パンに、卵とおからで、スクランブルエッグ風なものを作り、マヨネーズとマスタードで味付けをして、スライスチーズと一緒に挟み、サンウィッチを作りました。
いつもの、卵のみで作るスクランブルエッグより、味に深みが出て、美味しく感じました。
はまりそうです・・・

おやつにおからを使うのも、もちろん美味しいのですが食事に使うおからは、もっと美味しいものなのだということに気が付きました。

運動は、ステッパーを１５分しました。

＜おからレシピ＞おから餅のミニミニピザ

ＣＯＯＫＰＡＤで、レシピを調べました。

おから餅のミニミニピザ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/478740/

簡単に作ることができて、何となく見た目も可愛らしく、不思議な食感でしたが、凄く美味しかったです。
一個だけ、マヨネーズをかけてみたのですが、これも、イケました。

今日、主婦の店というスーパーで、椿き家さんの華おからを発見して、買い足しました。
嬉しい発見でした。モニター生活が終了しても、継続して購入できる！

運動は、ステッパーを15分しました。

＜おからレシピ＞おからクッキー

昨日夜中に、クッキーが食べたくなって・・・おからクッキーを作り、２，３枚食べて、満足するつもりが・・・美味しくて、本格的に食べてしまい・・・体重が、増えてしまいました・・・
けれどお肌の調子は、今までで一番良いです。

ＣＯＯＫＰＡＤで、レシピを調べたのですが、かなり美味しかったです。固い食べ物が大好きなので。

分量通り作ると、たくさんできたので、タッパーにつめて・・・今日、朝食代わりに食べました。

ググリさんのハマるおからクッキー
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/272395/

運動は、ステッパーを15分しました。

＜おからレシピ＞おからハンバーグ

今日は、鶏肉とおからを半々づつ使い、ハンバーグを作りました。照り焼き風にして、チーズをのせました。
鶏肉とおからは、焼くと食感が似ていて、美味しかったです。一昨日のクッキーも食べました。

体重は、相変わらず減らなかったですが、お腹の調子はすごく良かったです。

運動は、ステッパーを15分しました。

特に食べる量を減らしたわけでは無いのですが、増え気味だった体重が、少し元に戻って嬉しく感じました。

＜おからレシピ＞おからアイスケーキ

やはり最終日は、大好きな甘いものでしめたいということで、アイスケーキを作りました。
ココア味のスコーンを焼いて、ストロベリーアイスをはさみ冷凍しておきました。
ここ数日は、ごはん系のものを作っていたので、おからデザートの良さも再確認しました。美味しかったです。
今日で、2週間終了です。はやく感じましたしすごく楽しかったです。
ありがとうございました。

おからでヘルシーモニターに参加させていただいてから、2週間があっというまに過ぎました。体重が途中で少し増えてしまったりもしたのですが、そういえば生理前だったということに気が付きました。
いつもなら生理前になると、便秘になったりお肌が荒れたりして、そろそろだなぁと思うのですが、今回は、ほぼ毎日便通があり、しかもかなり快腸でしたし・・・お肌の調子も日に日に良くなっていくので、生理周期を忘れてしまうくらいでした・・・。
それを考えると、体重が少し減っていることも、体脂肪率が1.5％減ったことも、満足しても良い結果だったのではないでしょうか。

椿き家さんの華おからは、ほんとうに扱いやすくて美味しかったので、途中に使いすぎて買い足さなくては・・・となった時に、いつも買い物をするスーパーで、同じものを発見したときには、少しテンションが上がってしまうくらい嬉しかったです。これからも、使い続けていこうと思っています。
この2週間、ほんとうに楽しかったです。こんな素敵な機会を与えてくださり、どうもありがとうございました。