豆乳入りハニーケーキ・おから入りミートボールのおからカレー
＜おからレシピ＞ おからクッキー・いつものうの花 ＜本日の運動＞ 踏み台昇降 60分・ビリー腹筋プログラム 今日から14日間おからレシピを増やして、便秘を解消します！生理前でただでさえ便秘なのにますますひどくなるこの時期ですが・・・、椿き家さんのおからがあれば千人力！！心強い味方がいるようです。椿き家さんのおからはキメが細かくて、できあがった卯の花を食べて子供が「ポテトサラダみたい。ジャガイモコロッケみたい。」と申してました。おいしくて箸が進む、進む・・・。こりゃ、ダイエットにならないかも、というくらい満足感のあるおかずが食卓を飾ります。3袋届いたおから・・・・あっという間になくなりそう。朝はおからクッキー、お昼はお弁当持参で卯の花たくさん！、夜は買い物に行けなかったので家にある材料で手抜き卯の花（材料はネギとツナ缶だけ）を堪能しました。夕食後おからハニーケーキを作りました。チーズケーキのように表面がへこんでしまいました。
＜おからレシピ＞ おからハニーケーキ・いつものうの花・リサイクルうの花 ＜本日の運動＞ 踏み台昇降 30分 朝はおからのハニーケーキ・卯の花+ご飯 お昼は手作り弁当（卯の花いり）、夜は昨日の筑前煮を小さく刻んで、ネギとシメジを追加してリサイクル卯の花！仕事で疲れてきても、あっというまに出来上がりました。筑前煮のおいしい出汁が一滴のこらずおからが吸い取ってくれるのでお鍋も綺麗、汚れ物も出ず、まさにリサイクルです。おから料理をいろいろ使うコツはまずおからを炒ってパラパラにしておくこと。この一手間をかけることで、いろんな料理に使えますね。フライパンで1パック炒るのも2パック炒るのも労力は変わらないのなら、2パック炒めるべき！水分を飛ばしておけば開封後も保存性が高まるので、大さじ1杯卵焼きに入れよう、とか細々使えるので便利です。ピーナッツバターをたっぷり塗って、炒ったおからを振りかけて挟んだだけのサンドイッチも美味しく、子供らに好評でした。夜のうちに明日の食事の下ごしらえとして挽肉＋おからのミートボール入りカレー（カレーにもおからを入れようと思ってます！）、あと豆乳を使っておからハニーケーキをまた作ってしまいました。お通じは固く、量もイマイチ・・・。たくさん食べているのになぁ～。明日は水分を多めにとってみます。あと運動も！
＜おからレシピ＞ 豆乳入りハニーケーキ・ おから入りミートボールのおからカレー ＜本日の運動＞ ウォーキング 60分・アクアビクス 60分・ヨガ 20分 今日は運動をたくさんした日。事前に夕飯の仕込みをしておいたので帰宅後も楽チンに夕飯の支度ができました。初めて作ったおから入りミートボールは形成が楽だったけど、煮込むと柔らかく煮くずれてしまった！すっごく柔らかでとても美味しかっただけに崩れてしまって残念でした。片栗粉・卵を次は入れてリベンジするぞ。さらにダブル効果をねらって、カレーにおからも入れてみた。すっごく美味しい。夫・子供らにももちろん大好評。サイドメニューのサラダがおからと刻んだゆで卵をマヨネーズ・酢・少しの牛乳で和えただけ。サンドイッチの具にも良さそう。・・・と毎食おから三昧なのに、肝心なお通じの方はすっきり出てくれない・・・。
＜おからレシピ＞ カレーの残り・おから入り卵サラダ・うの花 ＜本日の運動＞ 踏み台昇降 20分 夕方に大鍋一杯の卯の花を仕込みました。美味しくて美味しくて、全然飽きない。明日のお弁当にもたくさんいれていこうっと！お通じがしっかり出ないのは生理前だから仕方がないのかも。あまり気にしすぎず、おから生活を楽しもう。慢性副鼻腔炎が悪くなって、耳鼻科に受診。悪寒もするし、運動もせず。薬を飲んで早く寝てしまいました。
５日目 飽きるどころかどんどん好きに
＜おからレシピ＞ うのはな（三食食べてる～） ＜本日の運動＞ 体調悪くお休み。 抗生物質を飲んでいるおかげで鼻の不快症状は一発でよくなりました。今日も仕事そして運動がんばろう。日曜日に作った卯の花が早々になくなり、夕食後また作りました。ちくわ・こんにゃく・にんじん・ネギ・・・のシンプルな材料ですが、もう、おいしいったらありゃしない。毎食食べてるけど、飽きるどころかどんどん好きになっていく・・・。明日はスーパーに行っておからを調達してこなくては。
＜おからレシピ＞ うの花（大鍋いっぱい作って三食食べてます！） ＜本日の運動＞ ビリー最終プログラム・踏み台昇降 20分 朝におからトースト2枚（卵＋チーズ）、お弁当につくりおきの卯の花たくさん。次女の誕生日なので、夕飯は外食。今日おからを食べたのは朝・昼の2回でした。
＜おからレシピ＞ うの花チーズトースト ＜本日の運動＞ ビリー腹筋プログラム 朝におからトースト2枚チーズがまったりして美味しい。今日もお弁当につくりおきの卯の花たくさん!夕飯はおからが切れたので、また卯の花とおから入りシチューを作りました。味噌汁茶碗にシチューいれてます（＾＾；）
＜おからレシピ＞ うの花チーズトースト・中華風おからケーキ ＜本日の運動＞ なし ごま油30cc卵1個ホットケーキミックス100g砂糖45gおから100gを混ぜて焼いたクッキーはごまの香りが漂い中華風。固くならずしっとりふわふわ。生理1日目で体調悪いので運動もせず、早々に寝てしまいました。でも食欲は旺盛・・・
＜おからレシピ＞ うの花・おｊからのミートソース風・おからケーキ（完成版！） ＜本日の運動＞ ウォーキング 30分・アクアビクス 60分・ 踏み台昇降 20分 今日はアクアビクスの日。昨日しっかり寝たから元気になりました。おからのケーキをまた焼きました。今度は生クリーム1パック砂糖40g卵1個ホットケーキミックス100gおから100g。これを230度のオーブンで22分くらい焼きました。生クリームをホイップしたせいか、ふわふわ。昨日よりふわふわして、まるでスポンジケーキのよう。上の写真とは少し厚さが違う！甘さも私好み。う～～～ん、これははまりそうだ。生理がきたのでお通じもいい感じに戻ってきた。体重もやせ期にはいってきたし、よし、本腰入れるぞ。運動もがんばるぞ
＜おからレシピ＞ おからケーキ・うの花 ＜本日の運動＞ ビリー腹筋プログラム・サイクリング 80分・ 夕食後家族でウォーキング 40分 家族でサイクリングへ,GO!片道40分。おにぎり・卵焼き・おからのケーキ、そして熱々の紅茶を持って。品川にある林試の森公園には河津桜が咲いていて、のんびりできました。帰り道に図書館にたちよって、立ち読みしてると・・・・・便意キターーーー。すっきりさわやか。帰宅後もしっかりお通じが出ました～～。こりゃ、うれしい。
＜おからレシピ＞ うの花・うの花＋スライスチーズのせトースト ＜本日の運動＞ ヨガ・ストレッチ 30分 さ～、休日も終わって今日から仕事。今日は朝におからトースト、お昼はお弁当、そして夕飯はミートソース風おからを海苔巻きっぽくして食べました。お通じがあってすっきり爽快。写真のお弁当は、いつもの卯の花・焼き鮭・大根のサラダを詰めただけ。梅干しは手製です！
＜おからレシピ＞ ミートソース風 ＜本日の運動＞ なし 今日も詰めただけのお弁当～。ミートソース風おから・おでんの残り・大根サラダ・エリンギソテーをお弁当に詰めました。おなかがすいているから、職場で食べると何でも美味しい（笑）
＜おからレシピ＞ おからケーキ・うの花 ＜本日の運動＞ ビリーズブートキャンプ 最終プログラム 昨日焼いておいたおからのケーキ、ついついぱくぱく食べてしまう。いくらヘルシーだからって間食しすぎ。そして気づいたら、今日でおからモニター終了。う～ん、あっという間だったなぁ。おからレシピの開拓しようと思っていたけど、結局いつも美味しい、作りなれたレシピばかり作っていたような・・・・。
モニターをやって、「おから」がない日は無い！！と断言できるくらい、身近な食材となりました。とくに卯の花、これはお弁当に、チーズトーストに、毎日のおかずに大活躍しました。期待していた便通は、もともと頑固すぎる便秘症なので、劇的に効いた！！というのはこの2週間では数回。でも2日に1回は必ず出ていたので合格点！生理前の不調期から始めたので仕方がないところだと思います。これからも引き続き、おからは食生活に取り入れていきます。期待していなかったのですが、肌の調子がずっとよかったのが驚きでした。生理前はこの歳でもニキビが1個できるのに、今回はできず、肌のつやもよかったし、化粧のノリがよかったです。体重はおからが美味しすぎて、ダイエットどころではなかったです。おかずや手作りお菓子が充実して、この2週間おからに飽きるということがありませんでした。
