 |
| １日目 おからが届いた！ |
|
今日からおから生活開始です！夕食のメインメニューはチンジャオロースーと決まっていたので、簡単にできるおからのサラダを作ってみました。レシピを参考にしてありあわせの具で作ってみましたが、本当に簡単にできてしまいました。少しパサツキ感がありましたが、なかなか美味しかったです！
～メニュー～
おからのサラダ
おから きゅうり パプリカ ツナ缶 マヨネーズ
～散歩～
雨が降っていたので30分で終了
|
|
| ２日目 挽肉に混ぜて |
 |
朝食に昨日の残りのサラダを食べました。お腹にずっしり溜まる感じがして満腹になりました。
夕食は、マーボー茄子春雨のひき肉の3分の１をおからにして作ってみました。ちょっとザラついた感じはありましたが、それでも主人は喜んでパクパク食べていました。
～メニュー～
マーボー茄子春雨
挽肉 おから ナス 春雨 にんにく しょうが ネギ
豆板醤 味噌 砂糖 塩 醤油 酒 中華スープの素 片栗粉
～散歩～
今日も雨降りだったので30分
|
|
| ３日目 お好み焼きに |
|
今日は主人が休みなので、休日の定番のホットプレートメニューです。お好み焼きに少しおからを混ぜてみました。味は変わらず。ただ、いつもより満腹感がありました。
～メニュー～
おから入りお好み焼き
小麦粉 おから キャベツ 人参 長いも ジャガイモ
豚肉 イカ だしの素
～散歩～
買い物がてら、2駅往復分くらい歩く。
|
|
| ４日目 またまた茄子＆挽肉 |
 |
昼食は、昨日の残りのお好み焼きを食べました。本当にお腹にずっしり溜まる感じがします。夕食は挽肉量の2分の１をおからにして作ってみました。ドライカレーのような感じになっておいしかったです。
～メニュー～
おから入り茄子と挽肉のカレー
挽肉 おから ナス 人参 玉ねぎ 生姜 にんにく
トマト カレールー
～散歩～
午前30分、午後から1時間。天気が良くて気持ちがいい。
|
|
|
５日目 最近のマイブームのゴーヤチャンプルー
|
 |
おから生活を始めて5日が経ちました。おからの効果は、私よりも先に主人のお通じに出てきました。普段から快便の主人なので、それ以上良くならなくてもいいですが…。今日はいつものゴーヤチャンプルーにおからを混ぜて作ってみました。
～メニュー～
おから入りゴーヤチャンプルー
豚肉 おから 豆腐 ゴーヤ もやし 卵 塩こしょう
醤油
～散歩～
風邪気味なので30分
|
|
| ６日目 お菓子食べすぎたぁ・・・ |
|
お通じが朝と昼の2回ありました。おから効果が出てきたのかも！？でも、今日は昼食後にお菓子をたくさん食べてしまいました・・・。今日のおからメニューは定番のハンバーグにしました。かなりのボリューム感が出て、食べた後はお腹にしばらく残っているような感じになりました。
～メニュー～
おからハンバーグ
挽肉 おから 卵 玉ねぎ 人参 塩コショウ
～散歩～
雨が降っていたので中止
|
|
| 7日目 ものすごく眠い１日・・・ |
|
今日も朝に自然なお通じがありました。ただ、今日はかなり眠くて娘と一緒に2時間も昼寝をしてしまったので、散歩に行く時間がありませんでした・・・。主人が出張に出かけたので、今日から4日間は一人でおから料理を楽しみます。今日のメニューはキッシュにしてみました。
～メニュー～
おからキッシュ
玉ねぎ ほうれん草 ブナシメジ おから ベーコン
牛乳 卵 チーズ 塩コショウ
～散歩～
昼寝をしすぎて中止・・・。
|
|
| ８日目 簡単スープ |
|
朝から体がだるくて眠い日でした。なので今日も娘と一緒に2時間昼寝をしてしまいました。最近は散歩をサボり気味です。
おからメニューは簡単にスープにしました。朝食にも夕食にも食べましたが、ものすごくお腹がいっぱいになりました。
～メニュー～
おから卵スープ
おから ねぎ 卵 片栗粉 塩コショウ 中華スープの素
～散歩～
雨＆昼寝して遅くなったので30分
|
|
| ９日目 手抜きで・・・ |
|
前に作って冷凍しておいたハンバーグを使って、ロコモコ風にしてみました。すると、朝はお通じがイマイチだったのですが、昼食後にもお通じがありました！やはりおから効果なのでしょうか！？
～メニュー～
おからハンバーグロコモコ風
冷凍していたおからハンバーグ 卵 キャベツ 人参
トマト ご飯
～散歩～
午前30分、午後30分。とても暑い日で汗だくでした。
|
|
| １０日目 餅！ |
|
|
気になっていたおからもちを作ってみました。本当に簡単で、しかも美味しかったです。冷めるとモチモチになるみたいなので、何個か残しておこうと思ったのですが、全部温かいまま食べてしまいました。次回はもっと大量に作って冷めてからも味わってみたいです。
～メニュー～
おからもち
おから じゃがいも 片栗粉 塩こしょう
～散歩～
1時間。暑くてアイスクリームを買って帰ってしまいました…。
|
|
| １１日目 誕生会 |
|
今日は娘の１歳の誕生日。なのでおからホットケーキでバースディケーキを作りました。娘も食べられるように、クリームは水切りしたヨーグルトを使ったので、とてもヘルシーです。ものすごく満腹になりました。ただ、誕生会でご馳走を食べたり、水分をたくさん取ったので体重は増えてしまいました。
～メニュー～
おからホットケーキでバースディケーキ
ホットケーキミックス 卵 牛乳 おから ヨーグルト
イチゴ バナナ
～散歩～
４５分の散歩
|
|
| １２日目 基本の卯の花 |
|
|
昨日お腹いっぱいになるまで食べたのに、今朝起きてみたらすごくお腹がすっきりしていました。おから効果なのかな。おからがなくなってしまったので、スーパーで買い足しました。メニューは基本に戻って卯の花にしました。いつもは油揚げを入れるのですが、今回はレシピを参考にしてちくわを入れてみました。
～メニュー～
卯の花
おから 人参 ねぎ 干しいたけ ちくわ 砂糖 醤油 酒
だし
～散歩～
娘が風邪を引いてしまったので中止。
|
|
| １３日目 大好評！！ |
|
今日も娘の風邪が治らないので、家でおとなしく過ごすことにしました。どうも家にいるとお菓子を食べてしまいます・・・。
今日はおからナゲットを作りました。レシピやクックパッドを参考に作ってみたのですが、本当にモチモチして美味しかったです。主人にもかなり好評で、「是非また食べたい」とのことでした。
～メニュー～
おからナゲット
おから シーチキン 玉ねぎ じゃがいも 卵 塩コショウ
コンソメスープの素 片栗粉
～散歩～
娘の風邪が治らず中止
|
|
| １４日目 挽肉＆おから |
|
今日は便意を感じた時にトイレに行けなかったので、お通じがイマイチでした・・・。ここ最近は調子が良かったのに残念です。
おから最終日の今日は、ジャージャー麺にしてみました。お肉のボリュームが出て、お腹の持ちもすごく良かったです。
～メニュー～
おからジャージャー麺
中華めん 挽肉 おから ネギ 生姜 にんにく きゅうり
キムチ 味噌 豆板醤 酒 砂糖 醤油 中華スープの素 片栗粉
～散歩～
娘が本調子ではないので１５分で終了。
|
|
| モニターを終えての感想 |
| |
これまでおから料理は卯の花とおからハンバーグくらいしか知りませんでしたが、この２週間でおからがかなり身近な食材になりました。お通じの調子が良くなり、お肌もしっとりモチモチになったような気がします。これからも普段の食生活におからをたびたび登場させたいと思います。今回は家にお菓子が山ほどあったので作らなかったのですが（それを食べていたから体重や体脂肪に変化がなかったのかも.…）、おからクッキーやおからケーキも気になっているので、今度チャレンジしてみたいと思います。
|
|
