さて，「おから生活」のスタートです。
まずは，レンジでちん。レンジでできるなんて便利ですよね，おから初心者の私には，失敗がなくてすみそうです。
ほんとにフワッとするんですよね，びっくりしました☆「おから」については，卯の花の調理済みのものしか食べたことない私には，全く知識がなく，な〜んとなくパン粉みたいな感じになるのかな？と思ってたのですが，全然違う！のです。
皆さんが作ってた「おからサラダ」をお弁当用につくってみました。どんなになるか分からないので，いつものポテサラのおいもの半分をおからにしてみました。いつもより軽い感じでほのか〜にお豆のかおりがします。う〜んなかなか使い勝手がいいぞ！という感じです。
体重　54キロ（目標は−2キロなんです）

今日は，大豆もつかってヘルシーな「おからミートローフ」を作りました。だしのきいたあんをかけると旦那ちゃんも「おいしい！」とほめてくれました。フワッと軽い感じです。
チビさん達もパクパク食べてくれました。これはもう，調味料と同じような感覚で使えそうです。休みの日なので，栗ご飯も炊いて，ちょっと手の込んだ夕食になりました♪
体重　53キロ（まぐれ？？？）お通じもいい感じ

あっという間に1週間です。今日は，昨日の卯の花にジャガイモをまぜ，めんつゆで味付けをして，「卯の花コロッケ」を作りました。これはいけます！！しっとりなめらか〜で，ちょうど肉じゃがコロッケのしっとり版といったところでしょうか。（旦那ちゃんは，クリームコロッケみたいだと言っておりましたが？）ソースなしで，とってもおいしくいただきました。チビさんにも食べやすかったみたいです。
旦那ちゃんに「お肌の調子どう？」と聞いたところ，「う〜〜んすぐにはわからへんで」と言われてしまいましたが，おなかの方はみんないい調子みたいです。

今日の夕食には，一緒に届けていただいたお豆腐で，親子丼をしました。お豆腐と鶏そぼろ，大根のまびきなを甘めに味付け，卵でとじたものです。お豆腐が，絹なのにちょっとかためで調理しやすい！粉山椒をかけて食べるのがおいしいのです♪ほんと，椿き家さんありがとうございます！！
今日のおからは，昨日のコロッケをお弁当サイズにしてたものをお弁当にして，持っていきました。

今日は，「鶏肉のカレークリームソテー＆パスタ」にしてみました。このカレークリームをつくる時に，おからをとろみをつけるのをかねて入れてみました〜。パスタにからまりやすく，おいしくできました♪ちびさんにも好評！つけあわせは，大根のまびきな（またしても！）なんてヘルシーなんでしょう!(^^)!
お通じはばっちり。そして，体重が1キロ減っていました！

とうとう１０月に突入！早いもんです。
今朝は，「おからぱん」に挑戦してみました。これは，ぜひ作ってみたかったのです。
うちは，食パンは手作りしています。（とは言っても，ホームベーカリーなんですが）
いつものパンに比べて，ちょっとふわふわ＆しっとりな感じです。おから効果かしら。
ほとんどおからの味はないんです。（ちょっと残念）でも，とってもおいしかったです♪

今朝もおからパンを食べました。夜ごはんは，外食のためおからはお休みです。

今日は，夜ゴハンは大好きなお好み焼き！！
お好み焼きの中に，おからをいれてみました。いつもと何が違うかはわからないくらいでしたが，と〜〜〜〜ってもおいしかったです♪
毎日，お通じはいい感じです。ちびさんも毎日お通じあります。お肌も，調子いいですよ〜！そうそう，今日買い物に行ったときに，たまに行くスーパーに「華おから」売っているのを発見！！ちょっとうれしくなってしまいました。これで，いつでも買いに来れる！！

今日は，とうとう最終日なんです！（というのも，とうとう最後の
一袋になってしまったのです。）
「なにを作ろうかな〜」といっていると，チビさんは，「白い，お野菜
がはいったやつ！」とのこと。そう，卯の花が気に入ったみたいです。
というわけで，最後は卯の花に決定。
先日つくったのとは，別のレシピ（袋に書いてあるレシピ）で
作ってみました。う〜〜〜〜〜ん，こっちのほうがおいしいぞ！！
レクエストしてくれた，ちびさんは，あっという間にたべてしまい
ました。でも，一袋作ったので，まだ明日も食べれますよ。ふふふ。

お肌の調子がいいです！体重は，1キロ減。（目標半分達成！）
チビさんと旦那ちゃんも，お肌がちょっとつるつるさんになったの
かしら？（継続が必要ですよね）。お通じはみんなばっちりでした。

それにしても，おからってすごく使いやすいのにびっくりしました。
おかずになるのはもちろん，ちょこちょこ使いで，小麦粉代わり，端
パン粉がわり，豆腐がわり・・・すごい！
モニターでチャレンジさせてもらってよかったなぁ〜って思います。
今まで，ほんとに「上級者」ってイメージが強かったので，私にも
色々使えるんだってわかりました。「卯の花」が作れるって，かっこ
よくないですか？？えっへん。
ほんとに，ごちそうさまでした〜