添付してあるレシピには書いてなかったのだけど、生クリームを入れることで、パサパサ感が無くなるの♪

味見してみたら・・・まさにポテトサラダ！！豆腐風味？
ウマイーーーー♪♪

彼にも大好評でした。黙ってだしたら、ポテトサラダだと思うかな？と思って、あえて言わなかったのだけど、やはり見た目でばれちゃいましたわ。 確かにっっ。食物繊維が沢山って感じがするっ。水分とると、胃の中で膨れる感じがする・・。
でも、美味しくって食べ過ぎちゃったかも・・・。ははは・・
毎日５０グラム・・ですが、１人で７０グラムは食べちゃったかも。。
後のコトを考えないと、これから先、足りなくなるぞ・・・。

一緒に届いた豆乳も使いました。
材料
○オリーブオイル
○鶏もも肉
○玉ネギ
○ライス
○チキンコンソメ
○塩・コショウ
○おから　５０グラムくらい
○豆乳　足りなかったので牛乳も足しました。
○生クリーム
○ゆで玉子
○とろけるスライスチーズ
○パンの耳パン粉

グラタンといえば、小麦粉とバターで作りトロミをつけますが、あえてヘルシーに、とバターは使わずオリーブオイル、そしてトロミは、おからが入る為、自然にトロミがつくので付け加える必要はありませんでした。 普通のグラタンに比べて若干色が茶色く仕上がった感じがする。 （オーブンで焼く前から）

味は、和風グラタン？という感じかも。醤油とか、そういう和風味では無くて、豆腐風味があるからかも？？ 今回も、彼に大好評でした♪♪遅い食事なので、グラタンとかを食べると普段だと、途中でもたれるらしく、沢山は食べないのだけど、コクはあるのに、もたれなくてウマイ！！と、また作って欲しいとリクエストされました。 ライスは、少し下に敷きましたが、これはあっても無くてもOK☆ 晩ご飯を食べた後、私の体調に変化が・・・！！

晩ご飯を食べた後、私の体調に変化が・・・！！
く・・苦しい・・胃がめっちゃ膨らんでいるんですけどっっ！！
こりゃ、食べすぎ・・では無くて、おからが水分を含んで胃の中で膨らんだらしい・・・ だってさ、、晩ご飯遅いから・・お腹空いちゃって・・・
昨日の残りの　おからサラダをサンドイッチにして食べたりしてたのだ。

なので当然・・・彼よりも、おからを大量に食べたことになる・・。
それが、後になって、膨張したらしい・・・。(･ω･|l|)ｶﾞｰﾝ

膨張することを計算して少なめにしておけば、良かったのだろうな。。
大量に食事をした訳では無いのに、感覚としては食べ放題で、「もうこれ以上、食べれないよーーー！！」という程食べて、苦しい状態。

彼にも見せたけど、明らかに胃がポッコリしてました。(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン! 苦しくて、しばらくじっとしていたよ・・・うーん。うーん。って・・

次は控えめにするとしよう・・・

＊女の子ウイークが始まりました・・・
普段だと、始まると下してしまうことが多いのだけど、今回は、生理痛も無いし、下しもしない。たまたまなのかな？？
いたって快腸です(σ`･ω･)σYO!!!

モニター商品の「かため絹豆腐」を使って 「和風マーボー丼」にしました。 かためなので料理にお使いください。と書いてあったけど、調理する前に破片を味見したら、冷奴で食べても充分美味しい♪♪
やっぱり良いお豆腐は大豆の味がする(*ゝω･)b⌒☆NE!

材料
○かため絹豆腐
○とり挽肉
○白菜
○スナップえんどう

つゆだくで、あっさり仕上げ♪ウマー?

＊今日の体調＊
快腸・快腸♪d(＞ω＜｡)ｲｲ!!!感じ。
もともと便秘症という訳では無いのだけど、昨日も書いたのだけど、
女の子ウイークデイは、ゴロゴロしてしまうことが殆どなのに、それが無い。 しかも生理痛が無いぞ？それだけが不思議・・・。いつも結構痛いんだけどなぁ〜。。 これから痛くなるのか？？(･ω･Ａ;)ｱｾｱｾ

毎度のことながらカレーを大量に作ったので、それに比例する程の　おからの量では無かったのか、おからの食感は全然感じず。
全くもって、普通にポークカレーでした。
なので、おからの食感が苦手な人にはいいかも？？

体調の方は、今頃になって、生理痛が・・(≧ω≦;)ｱﾁｬ
そして毎度のことながら、少し下した。。 ひどくは無かったけどねぇ。。

カレー作ったのはいいが、大量にあるので、しばらく続くぞ？
他に、おから料理考えなくては・・・。

おからケーキなんかヾ(´･ω･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!

材料は、
○シャケ（中甘塩）
○おから
○こんにゃく
○ネギ

おからに、シャケの煮汁のダシが出ていい感じかも。
もちろん、他の魚でもヾ(´･ω･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!
魚の煮汁の再利用ってわけ(｡･ω-)(-ω･｡)ﾈｰ

今日の体調
腸の調子は通常モードになったようです。
今回は、女の子ウイークが少し軽かったかな？ヾ(´･ω･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!

おから入りチャーハン
味はd(＞ω＜｡)ｲｲ!!!んだけど・・やっぱりご飯との相性なのか、ボソボソしてしまうね〜。食感がイマイチかも。
油を吸収してしまうんだろうね〜。勉強になりました・・・

4日目に作ったポークカレーを食べました。やっと終わったよ！！（笑）
カロリー大目だったからか、体重の減少は？？？あまり無いようだけど、そろそろ女の子ウイークが終わる
ので、今からがチャンス☆かも・・・！！

豆腐とネギの味噌汁におから入れました。
大豆づくし☆☆
お味噌もこして飲まないのが好きなので、おから入れても問題なしですね♪
他のオカズも大豆製品を取り入れて意識してみました。

おからサラダを食べました♪
コレ・・・はまりますΣd(･ω･*)ﾈｯ☆
でもパサパサ感を無くす為に、ついつい生クリームを多めに入れてしまいがち
なので、カロリーは高い？？？

おから入りパウンドケーキを焼きました

手軽にホットケーキミックスの粉を使ったのですが、ふっくらしっとり焼けて、
甘さも控えめにしたので朝食にもd(＞ω＜｡)ｲｲ!!!

おから入り、ミネストローネ

おから入りなので、和風ミネストローネ風の味付けにしました。

材料
じゃがいも
コーン
おから
玉ネギ
にんじん
パセリ

おからが入ると、ほんのり和風チックになりますね♪さっぱりしていてd(＞ω＜｡)ｲｲ!!!

おから入り鶏つくね照り焼き

いつも作る鶏つくねの中におからを混ぜ込んで焼いてみました。
ほんのり豆腐ハンバーグちっくな感じにもなるかな？でも鶏ひき肉の量が多め
なのでパサ感も無く、いい感じに仕上がりました。
照り焼きのタレとよく合います(*ゝω･)b⌒☆NE!

お好み焼きに入れると美味しい！というのを聞いたので早速チャレンジ☆
ホント！おからが入っているのは分かりません・・。
混ぜ物に最適なんですね・・♪
でも最初はいつもドキドキしてしまいます（笑）

おから入り食パン

最終日だったので、残りのおからを全部入れてホームベーカリーで焼きました。
とはいえ残りわずかだったんですが・・・。
これも、おからが入っているのは全然わかりません。
やはり小麦粉と馴染むのでしょうか。
食物繊維がいつもより多いのか・・と思うと、ヘルシー感覚でいいな〜♪

今まで、おからというと卯の花ぐらいしか作ったことがなく、しかも大量に作りすぎて後で困る。。
という事態をやってしまうことが多かったので、よほど食べたくなった時しか作りませんでした。
でも、今回、おからモニターをやってみて、毎日、少しずつ何らかの料理に加える。
というチャレンジが出来たお陰で、色々とレパートリーも増えたし、おから料理ってこんなに美味しいんだ♪♪と大発見でした。
しかも安い！！ウマイ！！栄養価が高い！！と三拍子揃ってます。
主婦の味方です(*ゝω･)b⌒☆NE!
体調の方は、ちょうど女の子ウイークと重なってしまい、前半・中盤と、変化が分かりにくかったのですが、後半は、腸の回復も良くなり、もともと便秘ではないのですが、変な話、便の状態が良かったように思います。（笑）
腸のお掃除をしてくれたのですかね？
体重の方は、最終的には−６００グラムでした。
これからも、おから料理・豆腐・豆料理を積極的に料理に取り入れようと思います。ありがとうございました♪