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| １日目 いよいよおからの到着♪ |
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いよいよおからの到着だー！！早速おから料理に挑戦です。
＜今日のおしながき：基本のおからの卯の花＞
～材料～
・椿き家さんのおから、鶏ひき肉、干ししいたけ、人参、長ネギ、濃口醤油、だし汁、みりん、料理酒、卵
★ポイント★
最後の仕上げに卵を入れると、ふっくらほわーんとした卯の花になります（＾o＾）
☆一日の体調の変化☆
今日は、椿き家さんのおからを初使用！いつも食べているおからじゃない～～～～！ってほどの質のよさを実感しました(笑)これから約2週間美味しいレシピにチャレンジします。 |
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| ２日目 朝食にぴったりだよ☆ |
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＜今日のおしながき：おから蒸しパン：ココア味＞
～材料～
・椿き家さんのおから、ヨーグルト(無糖)、卵、ハチミツ、ベーキングパウダー、ココアパウダー
★ポイント★
ヨーグルトとベーキングパウダーが反応？するせいか、小麦粉を入れなくてもモコモコに膨らみます♪
☆一日の体調の変化☆
ネットでみつけたおから100％の蒸しパンを食べてみたくて作ってみました。薬を飲まなくても、自然なお通じサインがあったのでとっても気分晴れ晴れ(笑)いろんなバリエーションが予想できるこの蒸しパン、いっぱい作るぞー！
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| ３日目 母の味です(@^0^@) |
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＜今日のおしながき：母の味をまねした卯の花♪＞
～材料～
・椿き家さんのおから、玉ねぎ、長ネギ、人参、切干大根、椎茸、鶏もも肉、ひじき、砂糖、醤油、ホンダシ、みりん、酒、水
★ポイント★
私のママの卯の花は、砂糖がいっぱい入った甘辛い味付けなのです！素材の味と甘い味付けが大好き☆☆
☆一日の体調の変化☆
突然ママの味が食べたくなり、記憶をたどりながら作ってみました(笑)残念ながらお通じはなかったけど3日目にして化粧ののりがなんだかいいような・・・。イソフラボン効果なのかな？最終日どうなっているんだろう？楽しみです(>ー<)//
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| ４日目 年のお正月はこれにしよー♪ |
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＜今日のおしながき：おからとサツマイモのおもち＞
～材料～
・椿き家さんのおから、サツマイモ(茹)、片栗粉、牛乳、醤油、みりん、水溶き片栗粉
★ポイント★
サツマイモをたくさん頂いたので、何か大量に消費できないかなと思い作ってみました♪牛乳を入れることで砂糖を入れなくても甘くてモチモチですよ！
☆一日の体調の変化
おもちが大好きな私。今年のお正月はこれに餡子をつけていっぱいタベッよ(笑)あっ・・だめだよね～(=0=)↓↓ちなみに、お通じありましたっ！薬飲まないで自然なお通じ来るのかな・・？
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５日目 おやつだよ♪
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＜今日のおしながき：おからと大根もち＞
～材料～
・椿き家さんのおから、だいこんおろし、片栗粉、だし汁、醤油、米酢、ラー油、ごま油、海苔
★ポイント★
台湾か中国？のお菓子なんですけど、大根おろしを沢山いれるのがポイント！レンジで加熱してからゴマ油でカリッと焼くと風味豊かで美味しいよ～◎◎
☆一日の体調の変化☆
おもちが大好きな私。昨日のサツマイモのおもちに続いて大根バージョン♪♪お腹も満足・お通じのほうも満足です(笑)でも気のせいか食べすぎな気がしてます(笑)
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| ６日目 ソイジョイに近いかな(笑) |
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＜今日のおしながき：おからｉn豆豆スナック＞
～材料～
・椿き家さんのおから、椿き家さんの豆腐、小麦粉、砂糖、マーガリン、ベーキングパウダー、レーズン、くるみ
★ポイント★
ソイジョイが大好きなあなたにお勧め♪しっとりしていて腹持ちがめちゃくちゃ良いです。ドライフルーツを沢山入れるとおからを気にせず食べれちゃいます。
☆一日の体調の変化☆
お通じはいまいちだったけど、お肌の調子がものすごくいいです★今回のメニューは、ソイジョイというよりもしっとりケーキみたいでした。おからのバリエーションもっともっと増やす予定です(＠ч＠)
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| 7日目 お腹も気持ちもすっきり＝3 |
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＜今日のおしながき：おからロールキャベツグラタン＞
～材料～
・椿き家さんのおから、牛乳、バター、冷凍ロールキャベツ、とろけるチーズ、パセリ、塩、胡椒
★ポイント★
ひき肉におからを混ぜてロールキャベツを作り、冷凍したものを使用しました。おからでホワイトソースを再現してヘルシーにしてみました♪
☆一日の体調の変化☆
始めておからでホワイトソースを作ったのですが、以外にクリーミーで、美味しくできました。バターが決めてかな★★お通じも今までにないくらいスッキリです！折り返し地点なので引き続きがんばろ～。
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| ８日目 豆乳なの！？ |
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＜今日のおしながき：おから豆乳クリームパスタ♪＞
～材料～
・椿き家さんのおから、椿き家さんの豆乳、卵黄、オリーブオイル、塩、胡椒、スパゲッティ(乾)、パセリ
★ポイント★
豆乳の濃厚さが今回の料理のポイントです！思ったより濃度があってかなりヤバイ(笑)
☆一日の体調の変化☆
パスタが大好きで豆乳とおからで作ってみようと思い何とか完成！食べてみると・・・ん？！これ豆乳とか入ってるのと疑いたくなるほどクリーミーでした。この日のお通じは残念ながらなかったですが、お腹はいい感じです♪椿き家さんありがと～(泣)
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| ９日目 寒いけどGOODです。 |
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＜今日のおしながき：おからとツナ缶の生春巻き＞
～材料～
・おから、ツナ缶詰、レタス、生春巻きの皮、スイートチリソース
★ポイント★
おからとツナ缶の相性がめちゃGOOD★意外な食べ方をご賞味あれっ！！
☆一日の体調の変化☆
生春巻きの皮を買いすぎてしまったので、何かないかなと冷蔵庫にあるもので作りました(笑)なんか変な感じはしますが、すごく美味しいんですよ★外は寒いけどおからを食べてお通じが良くなって気持ちもスッキリして、この寒い季節を乗り切れそうです(笑) |
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| １０日目 初チャレンジ |
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＜今日のおしながき：おからとで手打ちうどん＞
～材料～
・おから、中力粉、塩、ぬるま湯
★ポイント★
いつもの手打ちうどんにおからをプラス★なかなかまとまらなかったけれどあきらめず良くこねることがポイントです！
☆一日の体調の変化☆
椿き家さんのおからがなくなってしまったので、市販のおからを購入しました。やっぱり味は落ちてしまいますが、同じ食物繊維だ(＞、＜)我慢②。お通じも今日は薬を飲んでいません！でもすっきりでした◎◎ 手打ちうどんお試しあれ～♪♪
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| １１日目 おからとは思えないよ！ |
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＜今日のおしながき：おからでベーグル：プレーン＞
～材料～
・おから(乾煎り)、強力粉、塩、砂糖、イースト、蜂蜜
★ポイント★
醗酵がいらないベーグル♪ポイントはよく捏ねること！捏ねることでふっくらになります☆おからでもちもち♪
☆一日の体調の変化☆
椿き家さんのおからがなくなってしまったので、市販のおからを使用しました。ベーグルは大好物でおからを入れないでいつも作っています(。。)今回はおからを入れてもちもちのベーグルが完成♪お通じは残念ながらなかったけど、1日でベーグル5個も食べてしまいました(汗)どうしよう・・・・・・・・
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| １２日目 たっ体重がっ＝3 |
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＜今日のおしながき：おから雑穀ヨーグルト＞
～材料～
・おから、プレーンヨーグルト、雑穀ミックス、蜂蜜、黒すりゴマ
★ポイント★
パンを作るときに使用する雑穀ミックスを使用しての簡単朝食です★★
☆一日の体調の変化☆
時間がない時の5分間で出来る朝食メニュー♪昨日のベーグルの食べ過ぎのせいか、体重が増えてしまいました(笑)もう少しでモニターも終わってしまうのでここはラストスパートだ！！椿き家さんのおからが食べたいよー（泣）
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| １３日目 バリエーション豊富♪ |
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＜今日のおしながき：おからベーグル：抹茶、ココア、ベリー＞
～材料～
11日目と同じ材料に・・・抹茶粉末、ココアパウダー、ブルーベリージャム+イチゴジャムミックスを加えました
★ポイント★
ベーグルにすっかりはまってしまった私♪好きな味をプラスするだけなので簡単ですよ☆
☆一日の体調の変化☆
引き続きベーグルを作成！！食べ過ぎに注意しつつも3種類一気に味見しちゃいました(ー,ー)↓↓↓でも食べ過ぎ？？のせいか今までにないくらいうれしいお通じが♪残り1日ですが、おからレシピにチャレンジしつづけます（笑）
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| １４日目 早かったなー(чдч) |
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＜今日のおしながき：おからと海老のアツアツドリア★＞
～材料～
・おから、ブラックタイガー、しめじ、ブロッコリー、小麦粉、牛乳、マーガリン、塩、胡椒、粉チーズ
★ポイント★
ご飯の変わりにおからでヘルシーに！！きのこもプラスするとデトックス効果も期待できるかも♪
☆一日の体調の変化☆
今日で最終日。最後の日らしくちょと頑張ってみました★お通じも最高潮で満足②！ただご飯の変わりにおからにしたのですが・・・時間がたつとホワイトソースを吸収しちゃってモソモソになっちゃいました(笑)次は、おからにも一工夫して再チャレンジしたいです♪
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| モニターを終えての感想 |
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おからモニターを終えて、体調に大きな変化がありました。いつも薬を飲まないとお通じがないんですが、モニター中は2～3日くらい飲まなくても自然なお通じがありました。
やっぱり、おからは腸内環境をよくしてくれるメリットはもちろん、とりすぎも逆に便秘になってしまうんだなと実感しました。このモニターで、お肌の調子が著しく変わったのが大きな変化です。毎日お化粧をするのですが、ファンデーションの付き方が日に日に変わるんです★
やっぱりこのモニターに参加してよかったです(泣)椿き家さん！美味しい②おから・豆乳・豆腐を本当にありがとうございました～(＞、＜)//
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