 |
|
 |
|
|
| |
おから肉のしょうが焼き
|
|
| |
|
|
ハルハルさん（20代後半・千葉）のレシピ 2人前4枚分 |
|
材料名
|
分量 |
| 華おから（空炒り） |
５０ｇ |
| じゃがいも |
中サイズ１個 |
| 片栗粉 |
大さじ１ |
| 寒天 |
５ｇ |
| 水 |
小さじ２ |
| しょうが（すりおろす） |
１片 |
| はちみつ |
大さじ１ |
| しょうゆ |
大さじ１ |
| 酒 |
大さじ１ |
| 油 |
小さじ１ |
１．寒天と水を混ぜてふやかしておく。
２．じゃがいもをすりおろしておからと混ぜる。
３．ふやかした寒天を混ぜて、横10cm×高さ4cmのかまぼこ型にする。
４．冷蔵庫で20分ほど冷やし固める。
５．しょうが、はちみつ、しょうゆ、酒を混ぜる。
６．固まった４を１cm幅に切る。（４枚）
７．フライパンに油を熱し、６を並べて両面焼く。
８．５のタレをからめる。
|
|
|
|
