おいしい料理＜おからレシピ：おからのサーモンナゲット＞

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ミルフィさん（20代後半・大分）のレシピ　　8個分（2人前）

１．鮭フレーク・卵・片栗粉・塩こしょうを混ぜる。

２．１におからと玉ねぎを入れ、さらに混ぜる。

３．小判型に成形し、190℃（予熱なし）のオーブンで20分焼く。
　　（下側が湿ってしまうので、10分程度焼いたら途中で裏返す。）

★玉ねぎは透き通るくらいまで炒めておいてもＯＫ。
　フライパンで焼いても、多めの油で両面を揚げ焼きにしてもおいしい。