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ミルフィさん(20代後半・大分)のレシピ  8個分(2人前)

 

 



材料名

分量
鮭フレーク 80g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
華おから 100g
1個
片栗粉 大さじ1
塩こしょう 適量


1.鮭フレーク・卵・片栗粉・塩こしょうを混ぜる。

2.1におからと玉ねぎを入れ、さらに混ぜる。

3.小判型に成形し、190℃(予熱なし)のオーブンで20分焼く。
  (下側が湿ってしまうので、10分程度焼いたら途中で裏返す。)

玉ねぎは透き通るくらいまで炒めておいてもOK。
 フライパンで焼いても、多めの油で両面を揚げ焼きにしてもおいしい。

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