おいしい料理＜おからレシピ：おからポテトナゲット＞

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うーすけさん（30代前半・大阪）のレシピ　　8個分

１．じゃがいもの皮をむいて、鍋でゆでる。

２．火が通ったら水を捨て、粉ふき芋を作る。

３．２の中におからと片栗粉と塩こしょうを入れ、よく混ぜる。

４．８等分に分けて丸めて揚げる。

★じゃがいもとおからでほくほくです。お弁当のおかずに揚げて冷凍してます。