１．華おからを粉状になるまでしっかり炒める。

２．さつまいもを電子レンジでやわらかくして、つぶしておく。

３．さつまいもの半分は１６等分し、団子にする。

４．薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。

５．バターをフードプロセッサーにかけて柔らかくする。

６．砂糖、卵、ヨーグルト、牛乳の順に加える。

７．残りの半分のさつまいもを加える。

８．華おからを入れて、しっかり混ぜる。

９．薄力粉を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

１０．できた生地を１６等分する。

１１．饅頭の容量でさつまいも団子を包む。

１２．２００℃のオーブンで１５〜２０分焼く。