１．キムチを５ｃｍ角くらいに切る。

２．豚ミンチを醤油と酒で下味をつけておく。

３．フライパンにゴマ油を熱し、豚ミンチを炒める。

４．豚ミンチがパラパラになったら、キムチを加え、さらに炒める。

５．おからを少しずつ加え、水分がなくなるまで炒める。

６．卵をときほぐし、５に回しいれる。