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おからレシピ  

 
 
ピリ辛おからサラダ中華風
 
 

mieさん(30代前半・熊本)のレシピ  4人分

 

 



材料名

分量
華おから 150g
きゅうり 1/2本
ちくわ 1本
ごま油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
大さじ2と1/2
すりごま 大さじ2
コチュジャン 小さじ1〜2


1.調味料をあわせておく。

2.きゅうりをスライスして塩をふり、しばらくしてから水気を切る。

3.おからに調味料を混ぜ合わせてよく混ざったら、きゅうりとちくわを加えて
   あえる。


辛いのが苦手な方やお子さん向けにはコチュジャンを入れなければ
  OKです。酢の物風でさっぱりとたくさん食べられます。

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