材料名
1.調味料をあわせておく。 2.きゅうりをスライスして塩をふり、しばらくしてから水気を切る。 3.おからに調味料を混ぜ合わせてよく混ざったら、きゅうりとちくわを加えて あえる。
★辛いのが苦手な方やお子さん向けにはコチュジャンを入れなければ OKです。酢の物風でさっぱりとたくさん食べられます。