１．卵を割り、砂糖を加え、湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜる。
　　（その方がより泡立つらしい。）ゆるめの生クリームくらいまで混ぜる。

２．別のボウルにおからとヨーグルトを入れて混ぜ、☆を加え錬るように
　　混ぜる。

３．２、３回に分けて１の卵を加え、混ぜる。

４．生地ができあがったら容器に入れ、１９０℃に予熱したオーブンに入れ、
　　３０〜３５分焼く。