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おからのお焼き |
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ちーまま（山形・30代前半）さんのレシピ |
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材料名
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分量 |
| 華おから |
150g
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| 上新粉 |
200g
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| 水 |
300cc
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| 青海苔 |
大さじ2・3杯
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| サラダ油 |
適量
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| プロセスチーズ・佃煮（好みで） |
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1.華おから、上新粉、水、青海苔をボウルで混ぜる。
2.しっとりとまとまったら小判型にまとめてフライパンに油を敷き、中火で焼く。
途中お湯を少々さし、蓋をして蒸し焼きにするといい。 |
★醤油をかけてお召し上がりください。おからの風味を楽しむのなら、青海苔を入れないほうがいいです。
写真はチーズときくらげの佃煮が入っています。シンプルなものも私は好きです。 |
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