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おからレシピ

 

  おからのお焼き  
 

ちーまま(山形・30代前半)さんのレシピ
おからのお焼き
 


材料名

分量
華おから
150g
上新粉
200g
300cc
青海苔
大さじ2・3杯
サラダ油
適量
プロセスチーズ・佃煮(好みで)  


1.華おから、上新粉、水、青海苔をボウルで混ぜる。
2.しっとりとまとまったら小判型にまとめてフライパンに油を敷き、中火で焼く。
 途中お湯を少々さし、蓋をして蒸し焼きにするといい。

★醤油をかけてお召し上がりください。おからの風味を楽しむのなら、青海苔を入れないほうがいいです。
写真はチーズときくらげの佃煮が入っています。シンプルなものも私は好きです。
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