おいしい料理＜おからレシピ：ダイエット用ベイクドヨーグルトケーキ＞

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Ａ．Ｎさん（沖縄・30代前半）のレシピ　（15ｃｍ丸型１個分）

１．ヨーグルトは半分位の重さになるまでキッチンペーパーで濾し、水きりをする。
　　6時間～一晩位。
２．おからをボールに入れ、ラップしてレンジでチン。ほぐした後、ラップを外して
　　再度レンジでチン。半炒り状態にする。
３．２に１と残りの材料を全て混ぜ合わせ、170度のオーブンで40分。