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おからレシピ

 
 
おからの肉団子
 
 

まいさん(東京・20代前半)のレシピ      4人分 

 


材料名

分量
華おから 150g
豚挽き肉 100g
玉ねぎ 1/2個
1/2個
★塩 少々
★こしょう 少々
★しょうゆ 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★中華スープ 50ml
★片栗粉 大さじ1・1/2
★しょうが すりおろしで小さじ1/2
★オイスターソース 大さじ1
揚げ油 適量
☆玉ねぎ 1/2個
☆貝割れ大根 適量


1.おからを炒る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.おからと挽き肉、★をボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3.低温の油で揚げる。
4.☆の玉ねぎを薄くスライスし、かいわれも軽く水洗いしてそえる。

揚げたてふわふわの肉団子は何もつけずに、食べてください♪♪♪
  お弁当のおかずにもぴったり♪
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