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おからの肉団子
まいさん（東京・20代前半）のレシピ ４人分
材料名
分量
華おから
１５０ｇ
豚挽き肉
１００ｇ
玉ねぎ
１/２個
卵
１/２個
★塩
少々
★こしょう
少々
★しょうゆ
小さじ１
★ごま油
小さじ１
★中華スープ
５０ｍｌ
★片栗粉
大さじ１・１/２
★しょうが
すりおろしで小さじ１/２
★オイスターソース
大さじ１
揚げ油
適量
☆玉ねぎ
１/２個
☆貝割れ大根
適量
１．
おからを炒る。玉ねぎはみじん切りにする。
２．
おからと挽き肉、★をボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
３．
低温の油で揚げる。
４．
☆の玉ねぎを薄くスライスし、かいわれも軽く水洗いしてそえる。
★
揚げたてふわふわの肉団子は何もつけずに、食べてください♪♪♪
お弁当のおかずにもぴったり♪
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