おいしい料理＜おからレシピ：ピリカラおから春巻き＞

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ビスケット・マドンナさん（福岡・30代前半）のレシピ　　　　　　３人分　

１．筍水煮は細切りにして軽く水にさらし良く水を切り、長ねぎは細かく切り、豚肉も適
　　度な大きさに切る。
２．少量の油で長ねぎとおろし生姜、豚肉、筍の順にサッと炒め、合わせ調味料（★）
　　を入れ具と絡めたら、華おからと一緒に炒める。
３．春巻きの皮に巻いて揚げる。