１．華おからはペーパータオルを敷いた耐熱容器に広げ、ラップをかけずに電子レン
　　ジで１分加熱する。
２．常温にしておいたバターと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで練る。（バターが固
　　ければ少し湯煎にかけても良い）
３．２に溶き卵とバニラエッセンスを加える。
４．３に小麦粉と重曹をふるいにかけながらさっくりと混ぜる。１のおからも加えて混ぜ
　　る。
５．ピーナッツとアーモンドを適当に刻んで、４に加えさっくり混ぜる。
６．５を２等分の棒状にし、ラップにくるんで、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
７．鉄板にくっつかないようにクッキングシートをひく。６を冷蔵庫から出し、厚さ１cmく
　　らいずつにナイフで切り、手で丸めて成形する。上に好みのハーブを散らして、鉄
　　板に並べる。
８．オーブン（できれば熱風）１９０度で約３０分焼いて、冷めたら出来上がり。