１．おからをレンジかフライパンで空炒りして水分を飛ばす。
２．卵をときほぐし、砂糖と混ぜ合わせる。そこへ１のおからを入れてへらで混ぜる。
３．小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふるいながら２に加える。
　　黒胡麻も入れて混ぜる。
４．ひとまとめにして、なまこのような形にする。
５．１８０℃のオーブンで２０〜２５分焼く。斜めに８mmくらいに薄くスライスする。
　　再度１８０℃のオーブンで１５分、裏返して１５分焼く。
　　きれいな焼き色が付けばOKです。