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むうさん(20代後半・東京在住)のレシピ   1枚分

 

 



材料名

分量
空炒りした華おから 75g
1個
小麦粉 大さじ2
サラダ油 適量
具材(野菜などお好みで) 適量
ケチャップ 適量
とろけるチーズ 適量


1.おからと溶き卵と小麦粉を混ぜ合わせる。
2.こねて、生地がまとまるようにする
  (おからの状態や卵の大きさにより小麦粉で調整する)
3.2を伸ばし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
4.3をひっくり返しケチャップを塗り、具材とチーズをのせる。
5.フライパンのフタをして、チーズがとろけるまで焼く。


生地がしっとり、もちもちとしています。
 意外にケチャップ味ともあってびっくりしました。
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