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おからinクッキー+チョコチッピィ

 
 




おか女レンジャーS

稲垣、荒井、石原、杉浦、本山




材料名

分量
乾燥おから 200g
バター 100g(溶かしておく)
砂糖 100g
卵 2個
牛乳 50cc(少し温める)
薄力粉 大さじ2
ベーキングパウダー(B.P) 小さじ1
チョコチップ 適量
(バニラエッセンス) 適量


1.バターと砂糖を混ぜ合わせる。
2.1で混ぜ合わせたものに卵を加えて、かき混ぜる。
3.2で混ぜ合わせたものに薄力粉とB.Pとココアを加えて、かき混ぜる。
4.3で混ぜ合わせたものにおからを加えて、かき混ぜる。
   (この時、おからを入れすぎるとパサパサしてしまうので注意)
5.4で混ぜ合わせたものに牛乳を加えて、かき混ぜる。
6.最後に好みでチョコチップを適量加える。
  (チョコチップを入れない場合はバニラエッセンスを少し加える)
7.180度でこんがり焼けるまで焼く。


★私の班は、クッキーとカップケーキを作りました。おからを使って作るので
  ちゃんとできるか心配だったけど、実際に作ってみたら、
  おからの味もあまりしなくて、とてもおいしかったです。