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おからココアカップケーキ     KOKOA 伊與田、岡田、黒、傍嶋、森崎 材料名 分量 乾燥おから 80ｇ 小麦粉 200ｇ バター 200ｇ 卵 4個 レーズン 160ｇ 牛乳 200ｍｌ ベーキングパウダー 大さじ２ 砂糖 180ｇ １．レーズンを湯でもどしておく。 ２．おからと小麦粉とココアとベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 ３．ボウルにバターを入れてやわらかくなるまでねり、砂糖180gを加えて 　　 白っぽくなるまでさらにねる。なめらかになるように混ぜながら、 　　とき卵を４〜５回に分けて加える。 ４．３に１を加えまぜ、小麦粉をさっくりまぜて、牛乳を入れる。 ５．型を敷いたプリン型に注ぎ分けて170度にのオーブンで20〜25分焼く。 ★自分達で作ったからかもしれないけど、とてもおいしかったです。 　 それにカップケーキにしたら甘くておいしかったです。また、作ってみたいです。