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先生はこう思って豆のひみつを探りはじめました!

 ★豆は十勝の主要特産物。豆のことを学んで地域学習につなげよう!

 ★豆は、多くの加工食品として子供たちの日常に関係していて、
  学習の広がりも期待できるし、興味関心が持続するのでは?

 ★豆を学習することで、子供たちの中に生産者・消費者の関係と、
  「食育」の観点を育てたいな。


子供たちの活動内容  

 ☆豆の歴史や種類を小グループで調べて発表

 ☆豆やその加工食品を使った、オリジナル料理を考える

 ☆オリジナル料理を試作し、改良する

 ☆オリジナル料理を試食しあい、感想を交流しあう(ポスターセッション)

 ☆学習のまとめ

子供たちの学習の様子はこちらから⇒


オリジナル料理(◎印は、おから料理でレシピを掲載しています!)

 ◎おからクッキー ○クレープあんこクラッカー
 ◎豆茶&おからホットケーキ ○ごま納豆バーガー
 ◎おからドーナツ ○ミックスケーキ
 ◎おからコロッケ ○スペシャル納豆
 ○マーボーラーメン ○豆ポタージュ
 ○豆豆あんみつ ○納豆カレー
 ○おしるこ